مطبخ كهرمانة

طريقة عمل شرائح اللحم بصوص الصويا وفق المطبخ العراقي

                       شرائح اللحم بصوص الصويا وفق المطبخ العراقي

                                     المقادير

  • نصف كيلو لحم بقري
  • 4ملاعق صوص صويا
  • 4 فصوص ثوم او حسب الرغبة وقومي بثرمها
  • رشة ملح
  • فلفل اسود المطحون
  • 3 حبات بصل أبيض مقطعة
  • جزر اذا كنت ترغبين او اذا لا يمكنك الاستغناء عنه واستعمال الفلفل الاخضر البارد
  • سمن نباتي او زبدة

                                          طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع اللحم  إلى شرائح رقيقة وعديدة
  • نقوم بتقشير  البصل ونقطعها على شكل حلقات او شرائح
  • تنزع البذور من الفلفل الأخضر ونقوم  تقطيعه إلى شرائح واذا استغنيت عن الفلفل الاخضر يمكنك استخدام الجزر بتنظيفه وتقطيعه الى شرائح
  • نقوم بتسخن الزيت او الزبدة  في مقلاة ونقلي الثوم المهروس وبهار الفلفل مع شرائح اللحم الى ان تنضج
  • يضاف البصل ويطهى المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يذبل البصل ويصبح ناعماً
  •  تضاف شرائح الفلفل ويطهى الكل معاً لمدة دقيقتين وثم نضيف صلصة الصويا
  • يحرك المزيج على النار حتى تغلي الصلصة وتصبح كثيفة ومتماسكة واخيراً يقدم الطبق المعد مع الأرز …

وهناك طريقة اخرى تستخدم لاعداد نفس الطبق لكن بنكهات مختلفة مع هذا المقطع ⇓

  صور  شرائح اللحم بصوص الصويا وفق المطبخ العراقي

شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا
شرائح اللحم بصوص الصويا
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا
شرائح اللحم بصوص الصويا
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا
شرائح اللحم بصوص الصويا
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
شرائح اللحم بصوص الصويا مع الارز
السابق
طريقة عمل كبة برغل بالفرن بالطريقة العراقية
التالي
شاهدي بالصور اجمل غرف النوم العصرية

اترك رد