مطبخ كهرمانة

طريقة عمل بسكويت جوز الهند

   تعد بسكويت جوز الهند من الاطباق الخفيفة والتي تكون مفضلة لدى الصغار والكبار , الغنية بالفوائد والفيتامينات خصوصا اذا ماتم تناولها مع الحليب صباحا او مع قطعة الشوكلاته الساخنة كما ان هذا البسكويت يعطي الشعور بالشبع اذا كنت جائعاً ..
وكل ماتحتاج اليه هو :
2كوب جوز الهند
كوب حلب محلى مكثف
كوب طحين
كوب سكر
بياض بيضتين
فانيلا بيكنك باودر 50 غ زبد
 طريقة التحضير :
يوضع الزبد في الإناء ويضرب في الخلاط ، ثم يوضع السكر الناعم ويضرب في اتّجاه واحد وبعدها البيض ومن ثم الفانيليا ويضرب جيداً الى ان تتجانس ، ثم يضاف إليها ثلثي كمية جوز الهند والثلث الباقي يترك للواجهه ، ويقلّب الخليط ف يوضع الطحين  فوقه بالتدريج ويعجن الخليط جيداً، ثم يوضع البيكنج باودر يعجن جيداً. فيما بعد نغطي الاناء ونضعها في الثلاجة لمدة نصف ساعة لكي تتماسك وعندها نستطيع فردها بشكل اسهل وتؤخذ نصف العجينة ، ومن ثم ترش سطح المنضدة بالطحين كي لا تلتصق العجينة. يدهن وجه العجينة ببياض البيض ومن ثم يدهن جوز الهند، وونضغط عليها بشكل خفيف بالمردانة ومن ثم تقطع على شكل دوائر  او مربعات او مستطيل حسب الرغبة بعدها نضعها في الفرن بدرجة حرارية عالية قليلا لتخبز جيدا تخبز وعندما يحمر لونها قليلاً نخرجها . 
ثم نرشها بجوز الهند او بالشكولاته السائحة حسب رغبتك..

طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند
طريقة عمل بسكويت جوز الهند

السابق
فطائر محشية باللحم والجبن
التالي
موسوعة رمزيات بلاك بيري

اترك رد