مطبخ كهرمانة

فطائر الشوفان بالمشمش oat bran muffins

لعمل فطائر شهية وصحية وتناسب الاشخاص الذين يلتزمون بالاكلات الصحية اليك طريقة سهلة وناجحة لعمل فطائر شهية معتمداً على الشوفان واليك المقادير :

كوبان من الطحين العادي وملعقتان صغيرتان من البيكنغ باودر, كوب من نخالة الشوفان و60 غرام من المشمش المجفف المقطع وحوالي 60غرام من الكشمش وبيضة واحدة مخفوقة , وكوب ونصف من الحليب الخالي الدسم و60 مل من الشراب الذهبي (يعرف عند البعض بشراب قصب السكر والاخر يبدلونه بالعسل )  90 غ من الزبدة المذابة .

طريقة التحضير :

  • انخلي الطحين والبكنغ باودر معاً في الوعاء , وأضيفي نخالة الشوفان والمشمش والكشمش واخلطي المكونات واتركيها جانباً.
  • أضيفي البيض والحليب والشراب الذهي والزبدة.
  • اضيفي خليط الحليب ليجفف المواد واخلطيه حتى يمتزج بعضه مع بعض تماماً وانقلي الخليط بالملعقة وأسكبيه في 6قوالب موفين مزينة , سعة كل منها كوب واحد واخبزي بدرجة حرارة 180 مئوية ولمدة 20_15 دقيقة او الى ان تنضج الفطائر وتقدم حارة او باردة حسب الرغبة… الكمية 6  قطع .

 

apricot oat bran muffins
apricot oat bran muffins
فطائر الشوفان بالمشمش
فطائر الشوفان بالمشمش
apricot oat bran muffins
apricot oat bran muffins

 

السابق
لفائف الكريمة الشهية cream horns
التالي
طريقة عمل الكرواسون croissants

اترك رد