مطبخ كهرمانة

طريقة عمل الكعك المحلى بالمربى

المقادير
185غرام من الزبدة المخفوقة ونصف كوب من السكر الناعم وملعقة صغيرة من خواص الوانيللا وملعقة صغيرة من البيكنغ باودر  وكوب ونصف من الطحين الابيض ونصف كوب من مسحوق الكاسترد وحوالي 60 مل من الحليب واخيراً مربى المشمش او الفروالة او حسب الرغبة..
طريقة التحضير:

  • ضعي الزبدة والسكر الناعم وخواص الوانيللا في وعاء واخفقيها حتى تصبح مزيجاً رقيقاً خفيفاً ثم انخلي الطحين والبيكنغ باودر ومسحوق الكاسترد ثم لفي مزيج الطحين والحليب بالتعاقب في مزيج الزبدة.
  • قومي بعمل كرات صغيرة من المزيج وضعيها على اطباق خبز مزينة ثم اضغطي عليها بواسطة بصمة الابهام في وسط كل كعكة.
  • أملئي حفرة بصمة الابهام بملعقة صغيرة من المربى الذي ترغبين به واخبزي على درجة حرارة 190 مئوية , مدة الطهي حوالي 12 دقيقة او حتى تحمر الكعكات وانقليها الى مشبك سلكي لكي تبرد.
    الكمية تكفي ل
    30 قطعة…. 
طريقة عمل الكعك المحلى بالمربى
طريقة عمل الكعك المحلى بالمربى
thumbprint cookies
thumbprint cookies
thumbprint cookies
thumbprint cookies
طريقة عمل الكعك المحلى بالمربى
طريقة عمل الكعك المحلى بالمربى
السابق
طريقة عمل الكرواسون croissants
التالي
تعلم تحقيق التوازن في حياتك

اترك رد